- El aumento se deriva de la modernización y remodelación de esos espacios, la aplicación de políticas de equidad de género.
Por: José Luis Rico
De acuerdo con el director de Turismo del Ayuntamiento de Pachuca, Alejandro García Cruz, el 60 por ciento de quienes contratan el recorrido turístico por cantinas de Pachuca son mujeres.
PERCEPCIÓN
“Ya la cantina no es vista únicamente para hombres, como se percibía en el siglo pasado”.
COINCIDENCIA
Lo dicho por el funcionario coincide con lo que ha comentado el presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de la Zona Metropolitana de Pachuca, Javier Zavala Ramírez.
CAUSAS
El aumento se deriva de la modernización y remodelación de esos espacios, la aplicación de políticas de equidad de género y la inclusión de nuevas bebidas dulces y coctelería en sus menús.
REMODELACIÓN
Algunas de las cantinas que se han remodelado en los meses recientes son El Salón Pachuca, El Factor y La Tapatía.
PROGRAMA
Eso se refleja también en el programa Cantineando Ando, en que los visitantes y personas de la ciudad realizan recorridos en cantinas históricas para conocer la ciudad a través de sus sitios, algunos con más de 100 años de antigüedad.
